POR QUE VOCÊ DEVE MANTER UMA TIGELA DE VINAGRE AO LADO DO FOGÃO

 

Nada aquece mais o coração de um cozinheiro do que ouvir sussurros agradecidos e antecipados de “Ohhhhh, isso cheira tão bem!” Da mesma forma, nada prejudica tanto os esforços de um chef como colocar, no fogão, perguntas como: “Er, que cheiro é esse?” sobre a mesma coisa que você está preparando e o vinagre pode te ajudar!

 

O último pode acontecer quando você está cozinhando algumas das coisas mais saborosas também, como couve-flor assada ou peixe frito. Aconteceu comigo ontem à noite: eu não tinha vinagre por perto e estava assando couve de Bruxelas e abóbora para cobertura de pizza e as crianças gritaram para me avisar que algo horrível devia estar queimando no forno. Não, era apenas a preparação normal do jantar, pessoal!

 

Eu não tenho uma janela diretamente na minha cozinha (é bem no coração de um piso plano aberto), então deixar o ar fresco circular não é uma opção. A ventilação do capô estava ligada, é claro, mas às vezes até mesmo empregar esses dois modos de espera para exalar os cheiros da cozinha não é suficiente. Há outra coisa que você pode fazer: pegue uma garrafa de vinagre branco destilado. O ácido acético no vinagre neutraliza os odores alcalinos, o que significa que pode ajudar a eliminar os odores da cozinha de forma barata e fácil.

 

Algumas pessoas fazem uma solução diluída de vinagre e a mantêm em um borrifador para borrifar a sala. Isso cobre uma grande área de uma só vez para uma correção mais rápida. Você também pode ferver o vinagre para ajudar a livrar o ar de odores particularmente nocivos ou penetrantes, ou para eliminá-los mais rapidamente (o vapor ajuda a espalhar o vinagre pela sala).

 

Mas simplesmente derramar vinagre em uma tigela, colocá-lo ao lado do fogão e mantê-lo lá enquanto você cozinha todas as coisas fedorentas (mas gostosas!) para. Uma dica que aprendi com a experiência: deixe a tigela do lado de fora durante a noite para que continue eliminando qualquer cheiro persistente.

IG

Sexta-feira, 13 de janeiro 2023 às 12:28

AURÉLIO DIZ QUE ‘ERROU REDONDAMENTE’ AO AVALIAR XERIFE COMO BOA ESCOLHA AO $TF

 

Em entrevista à Rádio Bandeirantes na quarta-feira (11/01), o ministro aposentado do Supremo Tribunal, Aurélio Mello, afirmou que se enganou ao elogiar Moraes em 2017, quando foi escolhido para integrar a Suprema Corte.

 

“Ele realmente não vem contribuindo para a paz social. Não vou tecer considerações maiores, e olha que o conheço há muitos anos”, afirmou o ex-presidente do STF.

 

“Na época da queda do avião em que faleceu o ministro Teori, fui questionado por jornalistas quanto ao que se faria, como seria preenchida a cadeira, e disse que o presidente Temer tinha um homem talhado para a cadeira: foi professor universitário, foi do Ministério Público, foi secretário de Segurança Pública do prefeito Kassab e do governador Geraldo Alckmin, ministro da Justiça. Vejo que errei redondamente”, afirmou Aurélio na entrevista.

 

O ministro aposentado passou também à revista Oeste suas impressões depois das manifestações que terminaram em atos de vandalismo na capital federal no último domingo, 8.

 

Para ele, os atos de vandalismo não podem ser respondidos pelas autoridades sem serenidade: “No domingo ocorreu o inimaginável, com depredação de prédios públicos. É hora de temperança, de compreensão, de ouvir e refletir. O entendimento é a melhor forma de afastar conflitos de interesse”.

 

O ex-ministro ainda destacou que o extremismo que assustou a todos não surgiu do nada, e sim como uma reação violenta à desordem institucional: “Já diziam os antigos que nada surge sem uma causa. Chegou-se, em termos de reação, ao extremo, e isso não é bom para a República. Quem claudicou na arte de proceder, sabendo-se que o exemplo vem de cima? Eis a indagação a ser feita.”

 

O ex-presidente do STF Marco Aurélio Mello recentemente classificou o Inquérito 4.871 (das fake news) de “inquérito do fim do mundo”. O inquérito aberto de ofício, sem participação do Ministério Público, é criticado como inconstitucional e contrário à democracia, sem que sua suposta legalidade tenha sido até hoje provada.

 

Aurélio Mello também considerou “agressivo” o discurso de Moraes, ao tomar posse como presidente do T$E, além de afirmar que temia “tempestade” em sua atuação na Corte eleitoral.

 

Em entrevista de abril do ano passado, ele comentou a postura de Moraes: “Ele [Moraes] está se aproximando de colocar a estrela no peito e o revólver na cintura. Ou seja, a atuação como xerife”.

Deu no Terra Brasil

Quarta-feira, 11 de janeiro 2023 às 20:53

 

MESSIAS PRETENDE ANTECIPAR SEU RETORNO AO BRASIL

 

O ex-presidente Jair Bolsonaro afirmou em entrevista à CNN que pretende antecipar sua volta ao Brasil. O político, que foi para os Estados Unidos no dia 30 de dezembro, um dia antes do fim de seu mandato, contou que tinha de programado para voltar ao país só no fim de janeiro, mas que por conta de problemas de saúde, irá adiantar o retorno. De acordo com o colunista Lauro Jardim, Bolsonaro foi internado nesta segunda-feira em um hospital em Orlando, na Flórida, por conta de “dores abdominais”.

 

— Eu vim [aos Estados Unidos] para ficar até o final do mês (janeiro), mas pretendo antecipar minha volta. Porque, no Brasil, os médicos já sabem do meu problema de obstrução intestinal por causa da facada. Aqui, os médicos não me acompanharam — falou Bolsonaro à CNN.

 

Segundo post da ex-primeira dama nas redes sociais, o problema de saúde Bolsonaro é uma “sequela” da facada que ele levou ainda na campanha eleitoral de 2018. O ex-presidente segue internado em observação na unidade hospitalar.

 

Na mesma entrevista, o ex-presidente chamou de lamentável os atos de vandalismo de seus apoiadores em Brasília, no último domingo, e afirmou que não teve “dias calmos” na viagem para os Estados Unidos. O grupo invadiu e depredou os prédios do Congresso, do Supremo Tribunal Federal (STF) e o Palácio de Planalto.

 

— Essa já é a minha terceira internação por obstrução intestinal grave. Vim passar um tempo fora com a família. Mas não tive dias calmos. Primeiro, houve esse lamentável episódio (domingo 08/01) no Brasil e depois essa minha internação no hospital — avaliou.

Deu em O Globo

Terça-feira, 10 de janeiro 2023 às 21:37